8 maart: Lezing 'Ons verleden is onze toekomst: over pizza, pasta en de marketing van nostalgie' door Rosa van Gool
Pasta carbonara is uitgevonden door Amerikanen, Marsala-wijn door Engelsen, de Pachino-tomaat komt uit Israël. De Italiaanse keuken zoals die tegenwoordig internationaal beroemd is, rust grotendeels op invented traditions van de afgelopen vijftig jaar. In Italië, waar men vaak spreekt van eeuwenoude tradities, is dat geen welkome boodschap.
En zeker niet bij de rechtse regering van Giorgia Meloni, die een ministerie voor 'voedselsoevereiniteit' oprichtte, de nationale keuken met succes liet verklaren tot immaterieel werelderfgoed en kweekvlees verbiedt. Waar komt dit zogeheten 'gastronationalisme' vandaan? Wat zegt het over de moderne Italiaanse samenleving? En welke financiële belangen zijn er gemoeid met de Italiaanse marketing van nostalgie en traditie rondom eten?
Rosa van Gool M.A. komt speciaal voor ons over uit Rome. Zij studeerde klassieke talen aan de universiteiten van Amsterdam, Durham en Leiden. Tijdens haar studie liep ze stage bij het onderzoeksjournalistieke platform Investico en was ze redacteur bij de Fusie. Na haar afstuderen ging ze werken bij De Groene Amsterdammer en publiceerde ze artikelen in verschillende media, onder meer als correspondent van de Volkskrant.
- Datum en tijd: zondag 8 maart, 14:30; inloop met koffie/thee vanaf 14:00
- Locatie: De Buurvrouw, Larikslaan 200, 3053 LG Rotterdam
- Toegang gratis voor leden van Dante Alighieri, introducés en andere belangstellen betalen € 7,50, ter plaatse te voldoen
- Aanmelden is gewenst, via het beknopte online aanmeldformulier, te bereiken via deze link.
